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材料:奶油100g 糖70g 低筋麵粉 120g 蘇打粉1/2匙
蛋2個 牛奶或水 30g 香蕉泥 200g
<依個人喜好 也可加入巧克力或核桃>
做法:
1.奶油與糖先打至溶化
2.加入egg -->牛奶-->香蕉泥後再將所有的粉類過篩分二次拌入
3.以160度 烤30~40分即可
烤的時間可依容器大小而訂 只要以筷子插入不會沾黏即可
這是一個小朋友會很愛的小糕點 外面市售一個小小的就要$30左右
自己動手材料超便宜
現在又是香蕉最便宜的季節 下午茶時間 泡杯茶 切一小塊香蕉蛋糕
絕配啊~~
ps.Patty是不愛太甜的食物的人 所以 糖的部份 大約可再加個10g～20g
另外奶油也被我減量了喔
少油少糖是現代人的新觀念 夏天還是清淡一點好喔
希望你們會喜歡
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